Dionysio Gold
SUPER TUSCAN
DIONYSIO GOLD | IGT ROSSO TOSCANA
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Certificazione | IGT Rosso Toscana |
| Uvaggi | Sangiovese, Cabernet |
| Alcohol | 13.5% |
| Formato | 750ml |
| Tipologia | Vino Rosso Fermo |
| Temperatura | 16-18°C |
| Abbinamento | Primi piatti e risotti, carne rossa |
Note di Degustazione
Il Sangiovese, dal latino “Sangius Jovis”, è la varietà d’uva predominante in questo vino, mentre le caratteristiche calme ed eleganti del Cabernet conferiscono a questo vino un’ampia complessità olfattiva e una maggiore intensità sia al corpo che al sapore. Il colore è rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Dal sapore secco, pieno e morbido, ricco di personalità e ben strutturato, completo ed elegante, con un carattere evidentemente aristocratico; si percepiscono note di legno tra le tipiche sfumature erbacee.
La qualità eccellente e la struttura di questo vino richiedono primi piatti e risotti con sughi a base di cinghiale e lepre, saporiti piatti di carne rossa come arrosti di selvaggina, soufflé di verdure e formaggi stagionati piccanti.
Dionysio Gold
Regione di Origine
Situata nell’Italia centrale lungo la costa tirrenica, la Toscana ospita alcune delle regioni vinicole più rinomate al mondo.
Il Toscana IGT è il più famoso – e il più utilizzato – tra i titoli di Indicazione Geografica Tipica (IGT) in Italia. La regione geografica che indica è, in sintesi, la Toscana. I vini Toscana IGT possono essere prodotti in qualsiasi paese delle 10 province toscane.
Le Uve
I vini ottenuti dall’assemblaggio di Cabernet e Sangiovese sono una delle storie di successo dell’enologia italiana del XX secolo.
Il blend equilibra i distintivi sapori di ciliegia nera e frutti di bosco del Sangiovese con la struttura e la potenza del Cabernet Sauvignon. Questa combinazione rappresenta l’enologia italiana moderna, dando vita ad alcuni dei vini più famosi d’Italia.
Altezza Winery
in San Gimignano
Arroccata su una collina che sembra sfiorare il cielo, incarna l’essenza stessa del suo nome: un punto di osservazione privilegiato da cui lo sguardo si perde sulle maestose torri della città.
Qui, dove la bellezza della natura si intreccia con la tradizione, il vino non è solo un prodotto, ma una storia di famiglia, passione e territorio.
